昔ながらの米菓の基本を大事に守り、せいろで蒸して、杵で餅つきし、作っています。
原材料にもこだわり、鳴門浜の焼き塩、生駒山系の地下水使用。
醤油・油等の素材には遺伝子組換え素材は使用せず、化学調味料も使っていません。
また、米菓には価格の安い古米や外国産の米を使うのが一般的ですが、厳選した国産の新米を使っています。
■化学調味料は使用していません 2種の無添加醤油を重ね塗りした、醤油好きにはたまらない味【日本の米100％化学調味料無添加あられおかき 佐賀県産 もち米ヒヨクモチ 米油 二度塗り 醤油じんわりうまい 【原料名】もち米(佐賀)、醤油(大豆、小麦)、米油、砂糖、みりん、水飴、澱粉、食塩、鶏がら、鰹節、唐辛子、昆布、煮干、乾椎茸、レモン 【内容量】100g
楽天で購入369円（税込み）