1862年、ドイツ人移民で理容師だったヤコブ・シュラムによって設立したシュラムスバーグ。

当時ニューヨークやロンドンで販売され、数々のコンクールで輝かしい受賞歴を誇りましたが、禁酒法とフィロキセラ禍により閉業に追い込まれます。

その後、数々のオーナーの手に渡り、1965年にデイヴィーズ夫婦が土地を購入し新しいオーナーとなるとシュラムスバーグは様々な栄光を20世紀に残します。

何十年もの間、管理が行き届いていなかった畑のブドウを植え替え、プドウ栽培に細心の注意を払い、また醸造の全ての工程を見直すなどワイナリーを改革。

1965年に商業用のスパークリングで初となるシャルドネを使用したのプラン・ド・プランを発表。

1967年に発売されたプラン・ド・ノワールは、伝統的なシャンパン方式のスパークリングワインとして名が広まります。

その後、1992年には世界の高級シャンパンハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワイン「ジェイ・シュラム」を世に送り出し、世界的に有名なスパークリングハウスとなります。

現在では息子のヒュー・デイヴィーズ氏が社長となり、年間約60,000ケースのスパークリングワインを生産。

シュラムスバーグが生み出すワインは、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、著名な評論家から絶賛されています。

ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌で94点獲得! カリフォルニアNo.1と称される 極上のロゼ・スパークリング Schramsbarg BRUT ROSE North Coast シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト カリフォルニアNo.1スパークリングと称される極上のロゼ「シュラムスバーグ・ブリュット・ロゼ・ノース・コースト」。

芳醇で深い味わいのこのワインは、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマとマリンの海岸沿いの畑から成るピノ・ノワールで造られます。

果皮と接触させて発酵した原酒を少量調合し、スパイシーな香りと骨格、そして長い余韻をワインに与えています。

手摘みで収穫したブドウを、優しく圧搾し、収穫後の冬までに様々な個性の原酒が造られ、卓越した技術で原酒の調合が行われます。

瓶内二次発酵後は、滓とともに24ヶ月の熟成を経て、きめ細かい泡と、力強い香りを生み出します。

Tasting Note 赤系果実やラズベリー、イチゴ、マンゴー、パイナップル、パパイヤを想わせる複雑な香り。

口に含むと、桃やパイナップルなど明るくフレッシュさに溢れた味わい。

キリっと爽やかな酸味が長い余韻につながります。

■ワインアドヴォケイト誌 　/94点獲得（VT2012） ■ワインスペクテイター誌 　/92点獲得（VT2012） ■コノサーズ・ガイド・トゥ 　カリフォルニアワイン 　/93点獲得（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 生産年2018年 品　種ピノ・ノワール77%、シャルドネ23% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造瓶内二次発酵後、滓と共に24ヶ月熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

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